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华南植物园蒋跃明研究员获得2018年度中国产学研合作创新奖-凯发k8官凯发k8

发布时间:2019-01-09 来源:华南植物园 苏国华

  1月9日获悉,由国家科技部和国家科技奖励办公室设立,以表彰在产学研协同创新中作出突出贡献的单位和个人的“中国产学研合作创新与促进奖”公布获奖名单,中国科学院华南植物园蒋跃明研究员获此殊荣。

  蒋跃明研究员作为学科带头人,长期从事果蔬采后生物学和贮运保鲜技术研究,在果蔬采后理论研究与贮运保鲜技术开发、功能食品成分研究等方面积累了较丰富的经验,取得了10多项科研成果。主要集中在系统地研究了荔枝、龙眼果实采后褐变机理, 解析了荔枝、龙眼果实采后衰老能量亏损机制,建立测定新的乙烯结合位点合成速率技术,提出香蕉果实冷害发生机制的新思路,在我国最早开展利用生物手段进行果实保鲜的研究,以及果蔬贮运保鲜技术研发和推广应用。积极推进产学研一体化的发展,为国内果蔬保鲜企业的转型升级和绿色发展做出了卓越的贡献。


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